第68章 春城2(第2/2 页)
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福照楼汽锅鸡的,这个也要尝尝。
其实汽锅鸡在家里吃过很多次,张耳和母亲跟着父亲一起去金陵为单位接车的路上,路过宜兴,买了个汽锅,回来后隔段时间就会用汽锅蒸点什么。只是后来张耳想想,应该是忘了买配套的陶蒸锅,每次用铝锅蒸还得在口上围一圈毛巾以免跑气。
进了饭店,人挺多,等了一会儿。张耳要了汽锅鸡、特色烤肉、玉米饼,然后开始等。还好没等多久。这里的汽锅鸡应该是先熬一次去掉油,端上来的时候感觉汤里没多少油,肉嫩纯粹是因为鸡年纪小。配上滇省特产的菌菇,整个鸡的味道非常鲜美,难以形容。烤肉也没有烤到焦,吃起来有些脆嫩的感觉。玉米饼直接清空了嘴里的油腻,包括刚才路上吃的各种小吃的油。这次只要出去喝碗粥就完美了。
打车回到酒店,早晨已经做了作业,现在洗洗睡吧。
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