第26章 猪脏粉(第1/2 页)
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接下来的事漫长无比，两军交战粮草先行，空肚子可打不了胜战。
这里的传统美食不多，印象深刻只有几个，大概是因为只剩下几个了，特特大肉包，杏仁腐，麦饼，还有，嗯？这么香，是猪脏粉的味道。
猪脏粉清香扑鼻，鲜美无比，猪肠酥烂软糯，猪血嫩滑可口，粉干细嫩滑腻，尤其热汤特别鲜美。
张辰在天一角最喜欢的便是猪脏粉，这东西是要现做现买，若是在天一角赶上张辰做粉的，那可叫一个大饱口福啊。
会吃，才会做的好。
猪脏，也就是猪下水，猪的内脏，猪的浑身都是宝，猪蹄猪肘子最好吃，猪胰还有药用价值。
杀猪也是有讲究的，停食，捆猪，放血，刮毛。
洗净铛，少着水，柴头罨烟焰不起。
待他自熟莫催他，
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